Саджанці Груші Бера Жиффар

Виведена у 1810 році селекціонером французький Н. Жиффар. Називали вигляд на честь свого першовідкривача. Від решти видів цих плодових дерев його можна відрізнити за кількома ознаками.

• Плоди правильної грушоподібної форми досягають у вазі 80-120 г. Їхній колір зазвичай зеленувато-жовтий з яскравим рум'янцем. Майже вся шкірка покрита світло-коричневими крапками.
• М'якоть соковита, має маслясту структуру. Солодкий десертний смак із приємною кислинкою оцінюється в середньому в 4,5 балів. Серед ранніх сортів це один із найсмачніших видів.
• Урожай можна збирати за 7-8 років після садіння.
• Плоди дозрівають дружно в третьому декаді липня. Знімати їх потрібно до того, як вони пожовтять. Зберігаються вони не більш ніж п'ять діб, тому збирати їх потрібно за сім днів до того, як вони повністю пітніють. Смак перезрілих примірників втрачається.
• Дерева середнього зросту мають рідкісну кулясту крону з тонкими гілками.
• Молоді саджанці груші Бере Жиффар можуть підмерзувати, але з віком їх морозостійкість підвищується.
• Культура не схильна до парші. Однак іноді не може встояти перед білою плямистістю і плодовою гнилтю.
• Плодородний ґрунт прискорює ріст груші. А у разі регулярного обрізання підвищується його врожайність.
• Сорт цінується за ранньостиглість і чудові смакові якості, які особливо сильно проявляються у свіжому вигляді.